MERMELADA DE PAPAYA

Sábado, octubre 10th, 2009
091009
 
 
 
 
 
MERMELADA DE PAPAYA
 
 
INGREDIENTES:
1 Kilo de papaya, peladas y sin semillas.
750 g de azúcar granulada
Jugo de 3 a 4 limones.
 
PREPARACION:
Deshacer la papaya ligeramente, presionándola con un tenedor. Colocarla en una olla y agregar el azúcar. Agregar el jugo de limón y llevar al fuego. Dejar que hierva a fuego lento hasta que tome punto.  La mermelada está a punto cuando al mover con la cuchara, se comienza a ver el fonmdo de la olla, o sea se pone un poco transparente.
 
ORIGEN DE LA PAPAYA
 
Se cree que la papaya es oriunda del sur de México y América Central, a pesar de haber sido cultivada en regiones sureñas tan lejanas como Perú en tiempos prehispánicos. Fue descubierta por los occidentales en 1519 cuando el conquistador Hernán Cortéz invadió México en 1519. Después de probar muchas nuevas variedades de comida, los soldados españoles fueron afectados por indigestión. Los aborígenes Mayas proporcionaron tajadas de “el melón dorado” a los soldados afectados para curar su indigestión. El efecto curativo fue inmediato y los sorprendidos españoles quisieron conocer la planta de la cual provenía esta fruta. Los Mayas internaron a los soldados en la selva y les mostraron la maravillosa planta.
 
 Generalmente la papaya es considerada como un árbol, cuando en realidad es una hierba de gran tamaño. El tallo es verde y hueco alcanzando hasta 6 metros de altura. Docenas de papayas crecen a partir de las flores que nacen debajo de las hojas de cada planta.
La papaya madura es jugosa y dulce.
La papaya es uno de los alimentos más nutritivos del mundo. Es baja en calorías y cargada con nutrientes, especialmente vitamina C. Debido a sus propiedades naturales como agente digestivo, las papayas han sido usadas en áreas tropicales como cura para problemas  de la digestión. La súper enzima Papaína es un agente digestivo bastante efectivo debido a su capacidad de disolver las proteínas. 
La Papaína es también usada en cremas faciales por su efectividad como limpiador de piel, suavizador y humectante, y es también usada en los trópicos para el tratamiento de eczema, parásitos intestinales, úlceras y otras enfermedades.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Bailando entre traducciones

MASR Translations - Let the world know what you do

saulofarrugia

Solo entra

La Audacia de Aquiles

"El Mundo Visible es Sólo un Pretexto" / "The Visible World is Just a Pretext".-

Blog Kunterbund von G.B.

http://zitroneblog.wordpress.com

Despues del sexo Blog

Siempre existe tiempo para todo

QUORUM-Asuntos Gobierno de Chile

Un sitio WordPress.com bueno

Espacio de Marta

POESÍA SIMPLE Y ROMÁNTICA MEZCLA REALIDAD Y FANTASÍA.

Reparacion de Computadoras en Rahway, Elizabeth, Linden, Newark

Reparacion de Computadoras en New Jersey ( a domicilio) 732 900 2457 93 Elmora ave Elizabeth NJ

Soliloquiame

Opinión, literatura, escritores, cuentos, poemas, vida.

Palabra de Lost

Informática, Cine e Internet acompañados por mis mejores ideas y buen ambiente.

Espacio de oceano

Asuntos gobierno Chile

El Despertar del Ser Interior

Espacio de Reflexión, Descubrimiento y Aprendizaje

Javier García-Moreno E. - México y más.

“Un fotógrafo tiene que ser auténtico y en su obra, debe expresar emociones, provocar reacciones y despertar pasiones.” ~ Javier García-Moreno E.

capturaviaje

Fotografía y viajes

Espacio de paz

Just another WordPress.com site

Un Encuentro De Sensibilidades

Just another WordPress.com site

Espacio de Ana

Just another WordPress.com site

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

Nariz Fria

Just another WordPress.com site

A %d blogueros les gusta esto: